قوائم تذوق من نجد ·حطين، الرياض
نكهات نجدية تُطهى على نار هادئة.
قائمة تذوق مستوحاة من حبوب وسط الجزيرة العربية وتمورها وبهاراتها. جلستان كل ليلة، لثمانية وعشرين ضيفاً.
- قائمة التذوق من 450 ريال
- جلسات في 7 مساءً و9:30 مساءً
- مجلس خاص لاثني عشر ضيفاً

- 28ضيفاً كل ليلة
- 7أطباق
- 4قوائم جديدة في السنة
القوائم
ثلاث قوائم، وأمسية طويلة.

قوائم التذوق
- تذوق موقدالأطباق السبعة كلها، في أي من الجلستين.
- التذوق القصيرخمسة من الأطباق. تُقدَّم في الجلسة الأولى فقط.
- التذوق النباتيسبعة أطباق بلا لحوم. أخبرونا عند الحجز.

الأطباق السبعة
- تمر وقهوةتمر الخلاص مع قهوة بالزعفران.
- جريشجريش بالسمن المدخّن.
- مرقوقلحم وخضار مع رقائق رفيعة من العجين.
- قرصانخبز رقيق في مرق خضار غني.
- لحم من الناركتف مطبوخ على مهل مع الليمون الأسود والأرز.
- كليجاكليجا دافئة بالهيل والتمر.
- آيس كريم التمرآيس كريم التمر والهيل.

المناسبات الخاصة
- المجلس الخاصقائمة التذوق كاملة في غرفة خاصة بكم.
المطبخ
نار واحدة تُشعَل كل عصر.
نطهو على نار من حطب السمر والغضا، كما كانت بيوت نجد تفعل. وتتبع القائمة مواسمها، فتتغيّر أربع مرات في السنة.
قبل أن تحجزوا
هل هناك قواعد للّباس؟
نرجو لباساً أنيقاً، والزي الوطني مرحّب به دائماً. ونرجو عدم ارتداء الملابس الرياضية أو السراويل القصيرة أو النعال.
هل تأخذون عربوناً؟
نعم. نثبّت كل حجز بعربون 200 ريال عن كل ضيف، يُخصم من فاتورتكم في الليلة نفسها.
ماذا لو احتجنا إلى الإلغاء؟
ألغوا الحجز أو عدّلوه قبل 48 ساعة ونُعيد العربون كاملاً. بعد ذلك لا يُستردّ العربون.
هل تراعون الحساسية الغذائية؟
أخبرونا عند الحجز. نعدّل القائمة لمعظم أنواع الحساسية، ونقدّم قائمة تذوق نباتية بإشعار مسبق.
هل يمكن حضور الأطفال؟
نرحّب بالضيوف من عمر 12 سنة فما فوق في الجلستين.
الحجز
اختاروا أمسيتكم.
حطين، الرياض
- من الأحد إلى الخميس
- جلسات في 7 مساءً و9:30 مساءً
- الجمعة والسبت
- جلسات في 7:30 مساءً و10 مساءً